もぅあしびー

食通をもてなす会にぴったりな旬食材。店内水槽よりあげたばかりの鮮魚、季節野菜、厳選和牛などを使用して、彩り豊かに仕立てる特別な食材たちです。その日の入荷食材によりおすすめするメニューもございます。とある日は、春子鯛の姿舟焼き、若鶏と金目鯛の炊合せ、県産和牛と魚の握りをお届けしました。

もうあしびーの醍醐味は、「割烹カウンターで味わう、旬の魚」。デート、ご両親とのお食事、近況を語り合う女子会…等々、様々なシーンに活躍します。目の前のネタケースには、とれたての鮮魚がずらり。これらがどんな逸品に変身するのか、その過程を間近に眺めるのも、楽しみのひとつです。

種類豊富な沖縄料理はもちろんのこと、当店の職人が“今お届けしたい”旬の逸品をご用意したおすすめメニューや店内水槽よりあげたばかりの鮮魚、季節野菜、厳選和牛などを使用して、彩り豊かに仕上げるお料理をご用意いたします。仕入れ状況により献立が変わるため、何が出てくるかはお楽しみ♪ ぜひ、ご堪能ください。